Akhir-akhir ini, bisnis makanan menjadi salah satu bisnis yang digandrungi banyak orang. Survei membuktikan bahwa jumlah pengusaha makanan rumahan meningkat di masa-masa pandemi. Sepertinya kebanyakan orang yang beralih profesi dan memanfaatkan keahlian memasak untuk memulai bisnis makanan dan menambah penghasilan.
Bisnis kuliner memang salah satu industri dengan pertumbuhan yang pesat dan potensi pasar yang menjanjikan, karena ternyata orang Indonesia gemar mencoba berbagai cemilan dan makanan unik baru. Namun, tentu untuk dapat meraih kesuksesan dalam membangun bisnis kuliner dibutuhkan lebih dari sekadar skill memasak.
Faktor lainnya yang juga penting untuk menentukan keberhasilan dari sebuah bisnis kuliner, atau bisnis apapun, adalah dari strategi pemasaran dan promosinya. Kita harus memikirkan matang-matang, bagaimana cara untuk menarik minat konsumen, di tengah persaingan yang semakin ketat. Berikut adalah beberapa tips, agar menarik minat pembeli untuk usaha bisnis kuliner
1. Menu yang Unik dan Variatif
Banyaknya bisnis makanan yang bermunculan, membuat kompetisi di dunia kuliner ini menjadi semakin sengit di tiap harinya. Sebaiknya kita menawarkan sesuatu yang unik dan menarik, agar pelanggan tertarik untuk mencoba menu kuliner kita.
Berkreasilah dalam menciptakan menu-menu makanan yang menarik, baik dari segi rasa maupun tampilan, sehingga meningkatkan rasa penasaran orang. Dan ingat untuk selalu berinovasi dan menawarkan produk yang bervariasi agar pelanggan tidak mudah bosan.
2. Buat Kemasan yang Menarik
Di dunia kuliner, apalagi yang memiliki usaha secara online, kemasan sudah pasti akan menentukan ketertarikan orang terhadap bisnis makanan. Adalah hal yang bagus jika kita dapat membuat kemasan yang unik. Namun bagi kita yang baru saja memulai usaha kuliner, kita bisa menempelkan stiker pada kemasan yang akan kita kirim. Hal ini tentu saja ampuh agar para pelanggan selalu mengingat nama dari bisnis kuliner kita.
3. Manfaatkan Media Sosial
Saat ini media sosial telah menjadi sarana yang paling efektif untuk memasarkan bisnis apapun, termasuk usaha kuliner. Gunakan profil yang menarik, serta unggah photo dan video dari masakan makanan kita, agar orang yang mengunjungi tertarik untuk memesan. Dengan foto yang bagus, kita dapat meyakinkan orang bahwa makanan tersebut aman dan berkualitas.
4. Berikan Promo
Kita bisa sebarkan brosur, yang berisi tentang usaha kuliner kita, besrtwa infomasi pormo-promonya. Hal ini merupakan salah satu cara paling mudah untuk menarik pelanggan saat baru memulai bisnis . Mislanya, berikan promo buy 1 get 1, gratis ongkir, diskon, dan banyak lagi. Jangan kuatir, kini kita bisa mencetak brosur tanpa minimal order, jadi kita bisa gonta-ganti desain brosur, sesuai dengan promo yang sedang kita adakan.